Toque De Queda menu

ESPUMOSO ROSADO €16.00

(Semiseco Rosado Tempranill, Cariñena y Trepat)

CAVA BRUT €18.00

(Seco Macabeo, Xarel·lo y Parellada.)

CAVA BRUT NATURE €19.00

(Extra seco Macabeo, Xarel-lo y Parellada.)

BLANCO DE LA CASA MALLORCA €18.00

VERGEL €21.00

(Sauvignon y Airén, Bodegas Pinoso, Alicante, ccológico y vegano)

VERDEJO D.O RUEDA €22.00

(Rayos y Truenos, Bodega Tres Pilares, Valladolid)

NUEVE OLAS ALBARIÑO €24.00

(Albariño, crianza 8 meses, Meaño, Rias Baixas)

FEBRER BLANCO €34.00

(Chardonnay- Riesling-Giró-Moscat, Mallorca, vegano)

ROSADO DE LA CASA MALLORCA €24.00

ORIGENS VI ROSAT €26.00

(100% Callet, Bodega Blanca Terra Mallorca)

TINTO DE LA CASA MALLORCA €19.00

RIOJA CRIANZA 2016 ANTOÑITA PUÑUELOS" €22.00

(DO Rioja 100% Tempranillo, ecológico, vegano, bodegas Navarsotillo)

KIMERA €23.00

(Garnacha 100%, bodegas Luis Moya y Gonzalo Celayeta, Navarra)

RIBERA DEL DUERO "LOS CANTOS DE TORREMILANOS" €24.00

(80% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot, Finca Torremolinos, Aranda del Duero)

PANDURO €36.00

(Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano. 6 meses en barrica de roble francés 500 L, 95% Monastrell, 5% Otras variedades tintas )

SIO €39.00

(55% Mantonegro, 15% Sirah, 15% C, Souvignon, 15% Merlot, Bodegas Ribas, Mallorca)

SPRITZ €7.00

(Aperol - Campari - Selecte)

SPRITZ ES MALLORQUÍ €7.00

(Amargéro)

Vermut "Casa Mariol" Barcelona €4.00

Vermut "Dimoni" Mallorca €4.00

Canonita Vermut blanco de Mallorca €4.00

con cava

Gin Tonic Hendricks €14.00

Gin Tonic Seagram'S €12.00

Gin Tonic Tanqueray €11.00

Alhambra 1925 1/3 €3.60

Estrella Galicia 1/3 €3.50

Mahou sin Gluten 1/3 €3.30

Mahou 00 1/3 tostada €3.30

Mahou 1/3 Radler (con limón) €3.40

MAHOU CLÀSICA BARRÌL Caña 0,2cl €2.20

MAHOU CLÀSICA BARRÌL 0,33cl €3.20

Cerveza Ipa "Adalt Brewing" Mallorca 0,44 cl €8.00

Agua €2.00

Agua con Gas 0.25cl €2.50

Refrescos PUIG km 0 €3.00

(cola, cola 0, naranjada, limonada, ginger beer, lima)

Zumos €2.80

Manzana, Piña, Melocotón, Tomate

Kombucha "Brilla" €5.00

(by Brut Restaurant)

Espresso €1.50

Cortado €1.60

Café con Leche €2.30

Cappuccino €3.50

Americano €1.90

Descafeinado €1.50

Tés-Infusiones €3.00

GRAPPA BARRICATA / ORUJO MA DE FRADES €4.00

MONTENEGRO /FRANGELICO €4.00

LIMONCELLO €35.00

HIERBAS, PACHARÁN €35.00

Olivas Mixtas €3.50

Focaccia €2.00

Pan cristal con tomate €5.00

Pan sin gluten con tomate €4.50

Ensalada verde de burratina de bufala €17.00

boniato asado, col roja encurtida, pesto de kale, chips de coco, vinagreta de remolacha y pan carasatu

Ensalada de peras caramelizadas €14.00

nueces y queso mahonés

Bomba de ensalada caprese €15.00

con olivada y virutas de puerro fritas

Gnocchi a la romana €14.00

con burratina ahumada y crujiente de speck (harina de maiz)

Patatas al horno €9.00

con ali-oli de pimentón de la vera

Carpaccio de calabacín marinado en mostaza €12.00

con aguacate, parmesano y pistachos

Queso provolone con setas y trufa €11.00

Queso provolone con pesto €10.00

piñones y albahaca

Roastbeef tonné €14.00

salsa vitello tonnato

Flores de calabacín fritas €10.50

con queso ricotta y lagrimas de pimiento

Salmón ahumado €16.00

queso stracciatella, cebolla caramelizada, rúcula y pesto de avellanas (calientes con pan de cristal)

Queso "Taleggio" €15.00

berenjena escalivada, tomate y nueces (calientes con pan de cristal)

Jamón Ibérico de la "Alpujarra" €16.00

mermelada de higos, tomates confitados, queso de cabra con pimentón (calientes con pan de cristal)

La Balear €17.00

Sobrassada, camaïot, chorizo mallorquí, longanissa de payés, queso Mahonés "Son Mercer de Baix", queso menorquí de oveja, queso menorquí de cabra al vino tinto (se sirven con pan de focaccia)

La Ibérica €17.00

Paleta ibérica de cebo, lomo, chorizo, salchichón, queso manchego "Marantona", queso de vaca cabrales (se sirven con pan de focaccia)

La Mixta €17.00

(puede contener alérgenos) (se sirven con pan de focaccia)

La de Quesos €17.00

(España-Francia-Italia) (puede contener alérgenos) (se sirven con pan de focaccia)

La Italia €18.00

Mortadella, coppa, prosciutto crudo, salame golfetta, camembert de bufala, parmesano reserva 36 meses y pecorino de trufa (se sirven con pan de focaccia)

La Gypsy €19.00

Mortadella de jabalí con trufa negra, lardo italiano, finocchiona, cecina, queso de vaca "Gamoneu", queso de cabra "Camps", queso pecorino con pistachos y queso de vaca ahumado (se sirven con pan de focaccia)

La Señora €21.00

Jamón cocido a la brasa, soppressa all'amarone, bresaola, chorizo de León, queso de vaca "Ermesenda d'Eroles", queso azul de cabra de l'Alt d'Urgell, pecorino picante y queso de vaca taleggio (se sirven con pan de focaccia)

La Bellota €30.00

Ibérico de bellota (se sirven con pan de focaccia)

Anchoas en salsa "Rizzoli" €14.00

con un toque picante (servidas con pan cristal y mantequilla)

Anchoas de la costa Ártabra en aceite de oliva €13.00

(servidas con pan cristal)

Albondigas del Mar €15.00

tomate, sepia y calamar

Rollitos de langostinos €14.00

con albahaca y salsa teriaki (6ud)

Ensaimada rellena de sardina ahumada €15.00

canónigos alioli de sobrassada y perejil y pimientos del piquillo

Boquerones en vinagre €10.00

con citronela

Coulant de Nutella y Mascarpone €6.50

Postre Vegano €6.50

Tiramisú con crema de pistachos €6.50

Cheesecake €6.50

Banoffee €6.50